Sök

Urstarka Jag

A topnotch WordPress.com site

Månad

juli 2016

Mjölksyrat 

Idag har vi ätit ur första burken mjölksyrat,  det var otroligt gott!

Jag rekommenderar verkligen att göra det! Otroligt gott och väldigt mycket bra bakterier. 

Recept 

1 kg grönsaker (morötter i olika färger, blomkål, broccoli, lök, chili, kummin (2 tsk). Fast har man andra smågrönsaker går det lika bra. Packa tätt i burken. Häll på kokt och avsvalnad saltlag (1 liter vatten + 20 g jodfritt salt) så det täcker grönsakerna precis. Fyll en 1-liters fryspåse med några msk vatten, knyt ihop och lägg överst. Snäpp fast locket. Låt stå mörkt i rumstemperatur i 10-14 dagar så att mjölksyrejäsningen kommer igång, sen i kylen. Ätklart om nån månad. Håller till nästa sommar åtminstone
Det här receptet gick jag efter och det blev kanon! Dock gillar jag inte det där med plastpåsen.

Annonser

Allt för en ynka liten geting!

​Nu har jag blivit påminnd igen hur skört livet är❤

Ta hand om er alla, låt inte småsaker förstöra er vardag!

Att ett endaste litet getingstick kan slå ut en människa så fullständigt😢

Jag kommer aldrig glömma ljudet när pannan slår i hårda stengolvet, såg det som i en slowmotion film. Hör hur jag gråtande skriker till honom ”du stannar här!” När han viskar fram ”nu lämnar jag, nu är det kört” 

Jag trycker in allergi piller i hans mun med så skakande händer så pillrena går av. Han kan inte svälja, bara tittar rakt ut med tom blick! När kommer ni egentligen skriker jag i telefonen. En lugn röst tröstar och säger att dom är snart där. Efter ambulans nummer ett kommer ambulans nummer två.  Huset förvandlas till sjukhus.

När så äntligen läget är stabilt så åker vi in till akuten.

Tillbringar en vaken natt där med oroligt tryckande på knappen som ständigt piper att andningen är svag och blodtrycket är lågt.

En hemsk olycka som tar upp all personal gör att jag känner mig lite ensam med min man. Men läget var stabilt.

Känner mig nu tacksam för wake up call och ska börja njuta ännu mer med min familj.❤❤❤

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: