Sök

Urstarka Jag

A topnotch WordPress.com site

Månad

januari 2016

Mammografi

En av våra anställda som inte pratar svenska så bra ville ha hjälp att avboka mammografin.  Hon ville inte åka!
När jag ringde till dom på sjukhuset så övertalade dom mig att jag skulle övertala henne att åka iallafall för det är så himla bra att få det gjort!
Så okej, jag övertalade henne och nu ska hon åka.
Idag var jag ute och red med en kvinna som forskar mycket och har stor kunskap om Homopati och hon menar på att just bröstcancer har ökat väldigt mycket pga strålningen från mammografin. det finns anledning till att vi får skyddande blytäcken när vi röntgar våra tänder. Cellerna i brösten dör vid strålningen och måste fyllas på och det är då cancercellerna kommer.

Jag ska forska lite mer i detta jag också men som det känns just nu har jag ingen lust att åka mer på mammografi och jag ångrar att jag övertalade vår anställda att åka.

Annonser

Jag borde inte……..

Visst är det skönt att hela frysen är full av bröd,
Visst var det roligt att göra ostkaka igår,
Visst ska det bli gott med smothie till frukost gjord av egen yoghurt och egenpklockade blåbär,
Men jag borde inte ha gjort allt samma dag.
Phu vilken hemsk natt!
Höften är bortdomnad,  benen tingelingar, nacken värker och huvudet exploderar.
När jag har dagar som jag hade igår så känner jag mig sååå normal! Sååå frisk!!!
Känner att nu är jag på gång! Men sen måste jag alltid få en käftsmäll tillbaka.
Just idag var det lite tristare än vanligt! För jag längtar så himla mycket efter den där flitiga ❤

Flitig

Ostkaka är bland det godaste jag vet!
Idag gjorde jag för första gången en egen.
Det var lite pyssel men absolut inte svårt. och oh my vad god den blev!
Den tog liksom slut direkt!

image

Nissarna vräkte i sig och jag med!

image

Här kommer receptet ifall någon vill prova.

image

Eftersom det blev många liter vassle över så blev det även en hel del brödbak!

image

Och så gjorde jag yoghurt också.

image

Ja det blev en del gjort och nu värker mina fötter så om någon tvingar mig ta sista disken nu efter kvällens tacos så tror jag faktiskt att det kommer ske ett mord också i köket innan dagen är slut!!!
Vilken tur att ingen någonsin skulle komma på tanken att be mig 😉
Ha en härlig fredagskväll allihop!
Gör som jag ska göra nu,  krypa ner i soffan med härliga goa älskade familjen och bara mysa❤

Lingon och skatteverket

Sitter med papper och det finns ingenting i hela världen som är så tråkigt!
Det ska momsas,  det ska deklareras, det ska betalas osv.
Då stiger behovet av sött!
Då duger det inte med dadelbollar, fikonbars eller stjärnögda aprikoser! Då ska det vara socker!!!
Så jag reser mig upp ur pappershavet och gör en av mina favorit efterätter!

Frusna lingon med kolasås!

image

Det är ju en hel drös med lingon också, så lite nyttigt är det ju med.
5 portioner
4 dl vispgrädde
2 dl sirap
2 dl socker
1/2 msk vaniljsocker
1 liter frusna lingon
Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. låt koka upp och sen sjuda i 10 min.
Dra av och smaksätt med vaniljsockret.
Skedar upp dom frusna lingonen i portionsglas och ringla över kolasåsen.

Broccoli

Stressig dag idag, inte för normala människor kanske, men för mig har det varit lite för mycket.
Shopping av målarfärg, veterinären med två st hundar, hämtat två nissar på skolan för att direkt åka till fiket och äta mellanmål, sen vidare till loppis för att leta efter plåtburkar att ha våra pysselgrejer i.
När jag skulle betala tappade jag totalt bort koden på mitt kort! Jag kunde inte komma på den trots att jag haft koden i över ett år nu?
Nu sitter jag hemma och kan fortfarande inte komma på den??? Den är helt borta ur mitt huvud och min enda förhoppning är att den kommer tillbaka imorgon.
Nu står jag i köket och slappnar av med ett halvt glas rött vin, och laga middag till mig och nissarna.
Det blir bland annat broccoli gratäng, en som är så otroligt god!

image

Och just broccoli ska man äta ofta!
Och i alla former! Du ska äta rå, kokt, och ångkokt för att få I dig alla nyttigheter ur broccolin. Och du bör få i dig den 3-4 gånger i veckan.
Jag tror faktiskt vi äter broccoli varje dag för jag har alltid små fina buketter i salladen och sallad till middag har vi jämt.
Men tillagad broccoli har vi 1-2 gånger i veckan.
För gravida kvinnor är broccolin jättebra eftersom den innehåller den viktiga folaten som är så viktig för att cellerna i fostrets nervsystem ska utvecklas riktigt.
Broccoli förhindrar magsår!
Och till viss del även magsäckscancer.
Broccoli är bra för din syn, bra för ditt skelett, bra för hjärtat och ja nu skulle jag kunna fortsätta och skriva varför det är bra och skriva ner en massa forskning osv men är rädd att ni slutar läsa då!
Så jag nöjer mig med att säga ÄT BROCCOLI!
Och ge er receptet på min broccoli gratäng.
600 g fryst broccoli
Förväll och lägg i en gratängform.
Smält 2 msk smör,
vispa i 2 msk mjöl till en slät smet.
I med 4 dl mjölk och låt koka upp under ständig omrörning.
Sjud i ca 3 min
Salta peppra såsen och i med ca 80 g riven ost.
Jag blandade i Västerbotten och mögelost för det var vad jag hade hemma. Men ta den ost du tycker är godast.
Häll nu ostsåsen över broccolin och in i ugnen 200 g 30 min.
Du kan gärna ströa över lite ströbröd också , det blir säkert jättegott men jag hade slut på skorpor 😊

Tacos

Tacos, tacos, tacos mina nissar älskar tacos!
Vilket är helt ok för mig med tanke på vad mycket grönsaker dom får i sig!
Vi skär även broccoli och blomkål, river morötter och ibland kan vi även ha skålar med skurna frukter att lägga i sina tacoskal.
Men sen har vi kryddan! När man köper Tortilla (tortilla för övrigt är jättelätt att baka själv) och skal så köper man ju även den där röda kryddpåsen!
Men, no no gör inte det!
Du kryddar din tacoförs själv precis som du gör med övrig mat!
Inget konstigt med det och absolut inte svårt! Funkar lika bra på köttfärs som vegetarisk röra.
Blir mycket billigare och inga E-ämnen.
Men tänk på när du köper dina kryddor att läsa på dom först för många kryddburkar innehåller också E-ämnen. 

Jag har tagit fram ett eget recept som funkar kanon! Nissarna äter vilket betyder godkänt. Själv tycker jag det smakar precis som den köpta.
Hoppas ni kan läsa mina krumelurer?

image

image

Plastkulor nej tack!

Jag kommer ihåg någon gång i början på 80-talet när mina grannar sprang omkring med små plakat där det stod ”kärnkraft nej tack”. Till slut fick dom med mig i det så jag sprang också runt med såna små plakat fast jag inte ens visste vad kärnkraft var!

Nu känns det som att jag är där igen, fast denna gång står det ”plastkulor nej tack” på mina plakat! Och jag börjar känna mig väldigt tjatig med mitt smör.

När det kommer gäster hit på te och macka framåt kvällskvisten så gör dom alltid stora ögon och säger ”waow gör du eget smör?”
Mm säger jag och ler malligt och stolt…..
Fast nej, jag åker inte till bonden och hämtar mjölk och separerar och knådar och saltar och smakar av och saltar igen och får ut 200 gr smör av 30 liter mjölk…..
Nej jag gör faktiskt inte det!
MEN jag köper riktigt smör

image

Och sen låter jag det bli rumsvarmt, lägger det i en fin skål och häller i lika mycket svensk rapsolja som smör. Sen kör jag igenom med stavmixern eller elvisp och vips så har du smör utan plastkulor!
Enkelt giftfritt och väldigt gott!

image

Chokladbollar

Jag har länge tänkt att prova dom här nyttiga

chokladbollarna men det har liksom

aldrig

blivit av eftersom jag tagit för givet att barnen inte skulle äta dom.
Dumt, dumt, dumt
För igår tog jag mig äntligen i kragen och gjorde dom och resultatet blev strålande! Dom är ju supergoda!
Lillnils gillade inte ursprungsreceptet så jag gjorde om det lite och nu äter alla tre dom!
Prova! Kanon till kaffet.

image

16 dadlar
2 dl sötmandel
2 dl cashewnötter
1.5 msk kakao
3 msk kokosolja
1 dl kokos
1 tsk vaniljpulver
2 msk kallt kaffe
Mixas ordentligt och rullas till små bollar för att till sist rullas i kokos.
Supergoda!!!!!!

Megastort immunförsvar

Med tanke på att gbs är lika med att det slår slint i ditt eget immunförsvars hjärna och det börjar angripa dig själv istället för elaka virus.
Det börjar hacka och skapa virus i din kropp istället för att stå vakt mot onda bakterier som vill in.
Gbs är lika med inbördeskrig.
Och med tanke på att mitt immunförsvar slog ut mig så fullständigt så borde ju faktiskt jag ha världens bästa och starkaste immunförsvar! Om man bortser då från att det slår slint ibland😉
Det borde ju faktiskt betyda att jag definitivt inte behöver oroa mig för andra sjukdomar, som maginfluensa, eller cancer eller vad det nu kan vara?
Nu oroar jag mig faktiskt inte så mycket över andra sjukdomar, för är det något jag lärt mig av min resa så är det att ”jag tar det när det kommer, OM det kommer”
Jag slösar inte bort mina timmar med att gå och oroa mig för eventuella sjukdomar! Men det var riktigt peppande att komma på denna slutsats!
Måste genast berätta den för mina gbs-vänner och se om dom håller med mig!😉😊

Jag läser ju mycket om mat. Om vad man ska äta och vad man inte ska äta.
Det gör jag för att jag tycker det är roligt. Men framförallt för att jag vill ge mig och familjen ett hälsosamt,  friskt och lyckligt liv!
Vissa saker stoppar vi i oss varje dag, av den anledningen att det är så otroligt nyttigt och gör underverk för våra kroppar, skinn och hår! OCH vårt humör!
Det är faktiskt helt fantastiskt när man märker skillnaden.
Jag och J äter varje dag blåbärspudding med chiafrön.
Både blåbär och chiafrön gör underverk för hälsan.
Och så stoppar vi i oss minst en apelsin om dagen helst två. (Bara apelsinen ska få ett eget blogginlägg en dag för den har otroligt mycket goda egenskaper. )
En på morgonen och en på kvällen.
Och en ingefärashot om dagen.
Barnen får precis samma, enda skillnaden är att deras blåbärspudding med chiafrön stoppar jag i blendern ihop med lite vaniljyoghurt och mjölk så att det blir smothie istället för dom klarar inte av konsistensen på puddingen.
Ett par dagar i veckan byter jag ut blåbär mot hallon.
Alla dom här ingredienserna som jag räknat upp nu är super mot cancer mot dåligt hjärta mot kolesterol mot dålig mage mot smärta i leder och muskler och mot allt dåligt. Och det viktigaste av allt är att dom ger dig en otrolig energi, skarpare piggare hjärna och vackert yttre lika med spänstig skinn och skinande  friskt hår och starka naglar.
Dessutom är det ju så enkelt att få in dom i vardagsmaten!
Jag kommer ge mer tips om vad du ska äta för att må bra!
För jag vill så gärna dela med mig av matens otroligt stora kraft till din hälsa!

Recept på bärpudding med chiafrön
1 dl bär
1 dl mjölk gärna Mandelmjölk
2 msk chiafrön
Blanda ihop i en portinskål och låt stå i kylen i sex timmar eller över natten.

image

Ingefärashot
Riv 375 g ingefära grovt efter att du tvättat den noga. Behåll skalet på.
Blanda med 1 liter vatten och värm till absolut max 60 grader.
Låt svalna till 37 grader och rör nu i en halv dl honung.
Nu ska du låta den dra i tre timmar sila genom tex saftduk och pressa sen i saften från 2 citroner. Gör inget om det kommer med lite fruktkött. Häll upp på flaska och ta en till två shots om dagen på vardera ca 30 ml.
Smakar ganska starkt i början men man vänjer sig och det smakar strax bara gott.
Hoppas ni också lyckas få in dom här goda vanorna!😊

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: