Gjorde en Hamburgerdressing igår som blev riktigt god!
Vi äter ofta hamburgare av olika slag.
En bönburgare jag brukar göra är så god så till och med ungarna gillar den bönformen.
En burgare av riven halluomi är också supergod!
Men igår blev det av nöt eftersom vi fått tag på kött från en kompis. Den tjuren har haft det riktigt bra hela vägen.

image

Hamburgerdressing
1dl majonnäs
2 msk senap
1 tsk lök pulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1.5 tsk vitvinsvinäger
2 msk hackad inlagd gurka.
Rör ihop alla ingredienser och klart.

Tidigt imorse blev jag väckt av hundarna som skällde, jag kikade ut genom fönstret och såg en mörkgrå bil som smög ut från vår gård!
Med hjärtat i halsgropen smyger jag ut för att titta och där hänger en påse med älgkött!
Vad glad jag blev!
Vilt är ju definitivt det bästa köttet. Dom har levt i frihet och njutit av sitt liv.

Hela tiden när jag pratar om kött så längtar jag efter den dagen när jag kan bli vegetarian. den dagen jag slipper handskas med kött.
Tänk om alla människor blev tvungna att ordna sitt eget kött vad många vegetarianer det skulle bli då.
Kan man inte döda sitt eget kött ska man inget kött ha!!
Ett väldigt bra citat tycker jag.
Jag fick mycket kritik efter ett inlägg om duvhök besök i min hönsgård.
Det var många som tyckte jag skulle ha dödat den.
Men när man avlivar djur för att äta får man en helt annan vördnad för livet!
Man dödar inte bara hur som helst!
Jag skulle aldrig någonsin döda i onödan.
Död är död.
Det är blodigt och rått och på fullaste allvar. Det är inget man gör för skojs skull.
Det gör man under stor ångest för att kunna ge sina barn mat så att ens barn kan växa och bli starka.
Men att föda upp djur på löpande band med snabbväxande foder så att deras ben går av, för att sen kunna fylla hyllorna i mataffären med kött det är barbariskt, fruktansvärt, idioti jag finner inte ord för hur hemskt det är!
Nej, jag säger det igen.
Kan man inte döda sitt eget kött så ska man inget kött ha!
Köpa från gårdar där man vet att djuret har haft det bra och att slakten har gått bra till, funkar också.
Min julskinka kostade 690 kr, hur mycket kostade din?
Och ja den här vackra duvhöken flyger fortfarande runt i skogen efter ett besök hos oss. och denna gång fick han ingen kyckling från oss.

image

Annonser